Quando Cloe ha iniziato lo svezzamento, sono entrata in panico su quali ricette poterle proporre. Mi ero informata molto sull’alimentazione infantile e sullo svezzamento e, parlandone con il pediatra, avevamo deciso di seguire uno svezzamento misto. Vale a dire, introdurre un po alla volta i cibi consigliati dai pediatri, ma con ricette adattate a quelle di tutta la famiglia. Per fare ciò è indispensabile che anche mamma e papà seguano un’alimentazione sana, variata e completa. Noi per esempio mangiamo verdure sia a pranzo che a cena; pasta, riso cereali a pranzo e per la cena variamo le proteine: carne, pesce, legumi, uova. Una ricetta perfetta per l’auto svezzamento Questo risotto…

Hai detto polpette?! A mia figlia piacciono in tutte le salse, letteralmente. Perché sono della giusta dimensione e consistenza per permetterle di mangiare da sola, vuole già fare la grande! Io la lascio fare, d’altronde cerco nel mio piccolo di seguire il motto Montessoriano “aiutami a fare da me”. Ammetto che il cucchiaino ancora non glielo lascio maneggiare con indipendenza, sennò troverei schizzi di yogurt anche a casa dei vicini! Piovono polpette, letteralmente! E questo significa cucinare polpette con la carne, con il pesce e anche con i legumi! Posso così vantarmi che si, mia figlia 1enne mangia tutto tutto, anche i ceci!!! Cosa che io ho iniziato a mangiare…